admin

admin

Evde Bıçak Bilemek

Gordon Ramsay videosunu ingilizce olduğu için anlamak zorunda değilsiniz sadece dikkatle sesi kapayıp izleyin. Kendinize bir masat alın. Bıçağı masata;45derece ile 27derece arasında bir eğimle,videodaki gibi dipten başlayıp en ucuna kadar,bastırarak çekmeniz gerekiyor. Videoda bıçağı nasıl tuttuğuna dikkat edin; bıçağı…

İskender Tarifi

İskender aslında 4 aşamalı bir yemek. Bu aşamalardan iskendere özel olan kısmını anlatıp diğer aşamalarıyla ilgili fikir vereceğim. İskenderin dönerini tarifte hazır döner olarak yazdım, ama hazır döner olmak zorunda değil. Kendi dönerinizi, döner tezgahınız yoksa yapamazsınız onu unutun. Patatese…

Aşure Kaç Kalori?

Sabah merak ettim ufak bir google gezintisi ile öğrendiğim yeni bir bilgi hemen not olarak buraya yazmam gerekirdi. Sonra yüzeysel olarak hesapladım yaklaşık 350 kalori geliyor. Resimdeki aşure 110gr. Fotodaki aşurede bunlar vardı. Kalori listesini USDA adresinden baka baka yazdım.…