Dönüşümler tablosunda en çok kullanılan bardak birimlerinin gramlarını tartıp yazdık. Yemek tariflerinde gram kullanmanın faydası, her zaman aynı tadı yakalayabilmektir. İlk kez denediğiniz bir tarifi bile tartarak denerseniz tekrar aynı tadı yakalama şansınız artacaktır.
Çanak çömlek neden diyorum. Çoğu güzel yemek tarifi bardaklar kaşıklar avuçlar kullanılarak keşfedilmiş olsada. Gram olarak belirtilmeyen tarifleri başka birinin doğru yapması, stres olmadan yapması çok zordur. Tarifi göz kararı keşfederken bile bir yandan tartmak faydalı olacaktır.
Beyaz Un
Bardak
Gram
OZ
1/8 (0.125) bardak
15 g
0.5 oz
1/4 (0.25) bardak
30 g
1.1 oz
1/3 (0.33) bardak
40 g
1.4 oz
3/8 (0.375) bardak
45 g
1.6 oz
1/2 (0.5) bardak
60 g
2.1 oz
5/8 (0.625) bardak
70 g
2.5 oz
2/3 (0.66) bardak
75 g
2.6 oz
3/4(0.75) bardak
85 g
3 oz
7/8 (0.875) bardak
100 g
3.5 oz
1 bardak
120 g
4.2 oz
bardak un kaç gram yapar?
Şeker
Bardak
Gram
OZ
1 çay kaşığı
4.25 g
0.15 oz
1 yemek kaşığı
13 g
0.4 oz
1/4 (0.25) bardak
57 g
2 oz
1/3 (0.33) bardak
75 g
2.7 oz
3/8 (0.375) bardak
85 g
3 oz
1/2 (0.5) bardak
113 g
4 oz
5/8 (0.625) bardak
142 g
5 oz
2/3 (0.66) bardak
151 g
5.3 oz
3/4(0.75) bardak
170 g
6 oz
7/8 (0.875) bardak
198 g
7 oz
1 bardak
227 g
8 oz
bardak şeker kaç gramdır?
Tereyağ ve Margarin
Bardak
Gram
OZ
Çubuk
1 yemek kaşığı
14 g
0.4 oz
1/8
1/4 (0.25) bardak
57 g
2 oz
1/2
1/3 (0.33) bardak
76 g
2.7 oz
3/8 (0.375) bardak
85 g
3 oz
3/4
1/2 (0.5) bardak
113 g
4 oz = 1/4 lb
1
5/8 (0.625) bardak
142 g
5 oz
1-1/4
2/3 (0.66) bardak
151 g
5.3 oz
3/4(0.75) bardak
170 g
6 oz
1-1/2
7/8 (0.875) bardak
198 g
7 oz
1-3/4
1 bardak
227 g
8 oz = 1/2 lb
2
tereyağ kaç gram yapar?
Su ve Yaklaşık Olarak sıvılar
Bardak
Ml
Fluid oz
1 yemek kaşığı
15 ml
0.5 fl oz
1/4 (0.25) bardak
59 ml
2 fl oz
1/3 (0.33) bardak
79 ml
2.7 fl oz
3/8 (0.375) bardak
89 ml
3 fl oz
1/2 (0.5) bardak
118 ml
4 oz = 1/4 lb
5/8 (0.625) bardak
148 ml
5 fl oz
2/3 (0.66) bardak
158 ml
5.3 fl oz
3/4 (0.75) bardak
177 ml
6 fl oz
7/8 (0.875) bardak
207ml
7 fl oz
1 bardak
235 ml
8 fl oz = 1/2 lb
su kaç gramdır?
Çok kullanılanlar
Malzeme miktarı ve adı
Kaşık Bardak Usulü
Gram yada militre
Amerikan Birimleri
1 quart (sıvı)
1 Litre (yaklaşık)
1 bardak esmer şeker
170g
6 oz
1 bardak pudra şekeri
128g
4-1/2 oz
1 büyük yumurta
1/4 bardak
57 g
2 oz
1 büyük yumurta sarısı
1 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı
20g
0.7oz
1 büyük yumurta beyazı
2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı
30g
1 oz
1 orta boy limon suyu
3 yemek kaşığı
45ml
1 büyük limon suyu
5 yemek kaşığı
75ml
1 orta limon kaç mililitre su taşır?
Sıcaklık Dönüşümleri
Özellikle ingilizce hazırlanmış tarileri yaparken en sık ihtiyacımız olan dönüşüm sıcaklık dönüşümü oluyor. Genel kullanılan fahrenhaytdan santigrata dönüşüm tablosunu aşağıda bulabilirsiniz.