İçerisinde birçok farklı malzeme bulunduran bu tatlı, genellikle Muharrem ayı boyunca yapılarak paylaşılır. İşte size geleneksel aşure tarifi: Malzemeler: – 1 kilogram aşurelik buğday – 3 su bardağı barbunya (ya da fasulye) – 2,5 su bardağı nohut – 2 su…
Adını, kendine özgü katlama şekliyle gelin çantasına benzetilmesinden almıştır. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bu tatlıyı yapmak oldukça kolaydır. İçerisindeki krem şanti ve hindistan cevizi ile harika bir uyum yakalanır. İsterseniz üzerine çikolata sosu da ekleyerek daha…
Lezzetli ve doyurucu bir tarif olan Gelik Pilavı, baldo pirinç, mantar, dereotu ve bezelye gibi malzemelerle yapılır. İşte Gelik Pilavı tarifinin detayları: Malzemeler: – 2 su bardağı baldo pirinç – 6 adet kültür mantarı – 1 tutam dereotu – 1…
Yulaf ezmesi, yüksek lif içeriğiyle tokluk hissi sağlarken, chia tohumu ise omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Tarifimizde ayrıca incir, muz, yaban mersini gibi meyveler de kullanarak lezzet ve sağlık dolu bir kahvaltı hazırlayacağız. Malzemeler: – 4 yemek kaşığı…
İçerisindeki tereyağı, süt, un ve şekerle hazırlanan muhallebi, üzerine gezdirilen pekmez ve ceviz ile lezzetlendirilir. İşte, gebole tatlısı tarifi… Malzemeler: – 125 gram tereyağı – 1,5 su bardağı un – 6 su bardağı süt – 1 su bardağı toz şeker…
Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet arıyorsanız, gazpacho tam size göre. İşte size adım adım gazpacho tarifi: Malzemeler: – 4 adet domates – 2 adet salatalık – 2 diş sarımsak – 1 adet biber – 1 adet soğan –…
Bu tarifte, Gaziantep’e özgü nohut dürümünün nasıl yapılacağını anlatacağız. Nohutlar bir gece önceden ıslatılarak hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Malzemeler: – 1/2 çay bardağı zeytinyağı – 2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)…
Gazozun meyve aroması, kekin hamuruna farklı bir tat ve kıvam katmaktadır. İşte adım adım gazozlu kek tarifi. Malzemeler: – 1 su bardağı gazoz – 1 su bardağı toz şeker – 1 su bardağı sıvı yağ – 1 paket kabartma tozu…
Bu tarifte, dana eti, nohut, pirinç ve dana kıyma kullanarak harika bir yemek yapabilirsiniz. İşte Gaziantep yuvalama tarifinin detaylı yapılışı: Malzemeler: – 500 gram kuşbaşı dana eti (iri doğranmış, az yağlı) – 5 su bardağı su – 1 su bardağı…
İşte Gaziantep Usulü Lebeniye Çorbası’nın yapılışı: Malzemeler: Köftesi için: – 300 gram kıyma – 1 adet küçük boy soğan – 1 çay kaşığı tuz – 1/2 çay kaşığı karabiber Terbiyesi için: – 1,5 su bardağı yoğurt – 2 yemek kaşığı…