Bal Kabağı Mezesi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1-2 dal maydanoz
- 1 adet ceviz içi
- 1 çay kaşığı keten tohumu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Bal kabaklarını kabaca doğrayın ve buharda ya da haşlayarak pişirin.
-
Pişmiş kabakları, lor peyniri, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatları blender'da pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
-
Hazırladığınız meze karışımını servis tabağına alın.
-
Üzerine maydanoz, ceviz içi ve keten tohumu ile süsleyin.
-
Son olarak, üzerine zeytinyağını gezdirin.
-
Mezenizi servis edebilirsiniz.
