Bu tarif, muz, vişne, yulaf ezmesi ve diğer lezzetli malzemelerin birleşimiyle hazırlanır. Fırında pişirildiği için hem içerisindeki malzemelerin aroması ortaya çıkar, hem de dışı hafif kızarır ve çıtır hale gelir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, enerji verirken sağlıklı bir şekilde atıştırmak isteyenler için ideal bir seçenektir.
🧺 Malzemeler
- 1 adet olgun muz
- 1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri (ya da esmer şeker)
- 1/3 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ya da tahin)
- 2 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1-2 avuç goji berry
- 2 avuç dondurulmuş vişne
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, fırını 180 derecede ısıtın.
-
Muzu bir çatal veya ezici ile püre haline getirin.
-
Püre haline getirilmiş muzun üzerine Hindistan cevizi şekeri (ya da esmer şeker), süt, yumurta ve fıstık ezmesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Karışıma yulaf ezmesi ve tarçını ekleyin. Tekrar karıştırın, tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.
-
Bir borcama yağlı kağıt serin ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. Karışımı borcamın içinde düzgün bir şekilde yayın.
-
Üzerini goji berry ve dondurulmuş vişnelerle süsleyin. Vişneleri karışıma bastırarak yerleştirin, böylece pişirme sırasında yerinden oynamazlar.
-
Hazırladığınız karışımı önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Yulaf hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
-
Yulaf tamamen soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz. İsterseniz dilimleri hemen servis edebilir, isterseniz biraz ısıtarak servis yapabilirsiniz.
