Brokolili Havuç Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet brokoli
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet mısır konserve
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı dereotu (kıyılmış)
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 4-5 adet ceviz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve 5 dakika kadar haşlayın. Ardından süzün ve soğuk suya alın.

  2. Havuçları zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Soğuduktan sonra brokolilerin üzerine ekleyin.

  3. Sarımsağı ezin ve dereotuyla birlikte salataya ekleyin.

  4. Süzme yoğurt ve mayonezi ekleyerek iyice karıştırın.

  5. Son olarak cevizleri doğrayıp salatanın üstüne serpiştirin.

  6. Salatayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ve servis yapın.

  7. Afiyet olsun!