Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olan bu tarifi, aşağıda adım adım açıklayacağız.
🧺 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 adet ceviz içi (incecik doğranmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
👩🍳 Yapılışı
-
Semizotunu iyice yıkayıp doğrayın. Salatalıkları da soyup küp küp doğrayın.
-
Doğradığınız semizotu ve salatalıkları bir kasenin içine alın. Üzerine haşlanmış mısırı ekleyin ve karıştırın.
-
Yufkayı 20 parçaya bölerek küçük sigara böreği şeklinde içi boş olarak sarın.
-
Sardığınız yufkaları kızgın yağda kızartın ve bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzülmesini sağlayın.
-
Yoğurdu semizotu karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Servis tabağına hazırladığınız salatayı alın ve üzerine kızarttığınız yufkaları yerleştirin.
-
Tavada zeytinyağı, ceviz ve pul biberi biraz çevirin ve en üste dökerek servis edin.
