Deniz Mahsullü Humus Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 limonun suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet kalamar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • Deniz Mahsullü Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Humus için tüm malzemeleri bir rondoya koyup pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekelim.

  2. Soğan ve sarımsağı doğrayalım. Tereyağını bir tavada eritelim ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar pişirelim.

  3. Kalamarı ince halkalar halinde doğrayalım ve tavaya ekleyelim. Su, sarımsak, tuz, kekik ve pul biberi de ekleyip karıştıralım.

  4. Ortalama ateşte suyunu çekene kadar kalamarları pişirelim.

  5. Ocaktaki karışıma karidesleri ve baharatları da ekleyelim ve suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim.