İşte bu tarifi nasıl hazırlayabileceğinize dair detaylı adımlar:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/3 demet dereotu
  • 1 avuç ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç ceviz (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kerevizi rendeleyin ve limon suyu ile karıştırın: Kerevizi rendeleyin ve limon suyu ile karıştırın. Limon suyu, kerevizi kararmasını önlemek için kullanılır. Karışımın içinde bir süre bekletin.

  2. Yoğurt karışımını hazırlayın: Bir karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt, 3 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt, ince doğranmış dereotu ve iri doğranmış cevizi ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışım salatanın temel sosu olacaktır.

  3. Kerevizi ekleyin: Limonlu suda bekleyen kerevizleri alın ve suyunu iyice sıkın. Ardından kerevizleri yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Kerevizlerin sosla kaplanmasını sağlayın.

  4. Servis yapın: Salatayı servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Son olarak üzerini ceviz ile süsleyin. Dilerseniz daha fazla dereotu ekleyebilirsiniz.