Fındıklı Kinoa Bar Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı kinoa
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı iri kıyılmış Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı doğranmış fındık
  • 1 su bardağı ince kesilmiş kuru kayısı
  • 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 9 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı bal

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Kinoayı ve yulaf ezmesini tepsinin içine alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 8 dakika kadar pişirin.

  2. Fırından çıkarttığınız yulaf ezmesi ve kinoa karışımını büyük bir kaseye alın. İçine rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık ve kayısıları ekleyin.

  3. Bir orta boy sos tenceresine fıstık ezmesi, bal, zeytinyağı, esmer şeker ve tuzu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve karıştırın.

  4. Fıstık ezmeli sosu kinoalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

  5. Karışımı yağladığınız fırın tepsisine yayın. 180 derecede yaklaşık 20 dakika kadar fırında pişirin.

  6. Fırından çıkarttığınız enerji barını 2 saat kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!