Fıstık ezmesini ve pretzelleri karıştırarak yapılan bu lezzetli toplar, tatlı ve tuzlu birleşimini mükemmel bir şekilde yansıtır.
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı pretzel
- Yayvan bir kaba serpmek için kakao tozu
👩🍳 Yapılışı
-
Bir kaseye şekersiz fıstık ezmesini ve balı alın. İyi bir şekilde karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, topların yapışkanlığını sağlayacak ana malzemedir.
-
Pretzelleri elinizle hafifçe parçalayın. Tamamen un haline gelmemeli, biraz parçalı kalması gerekiyor. Parçalama işlemiyle pretzellerin tuzlu tadı ve çıtırlığı daha iyi hissedilecektir.
-
Parçaladığınız pretzelleri hazırladığınız fıstık ezmesi ve bal karışımına ekleyin. Karıştırarak pretzellerin tüm yüzeylerini kaplayacak şekilde dağılmasını sağlayın. Bu aşamada, pretzelleri tamamen karışıma doğru bastırmamaya dikkat edin.
-
Hazırladığınız karışımdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Bu parçaları, ellerinize yapışmaması için hafifçe yağlayabilirsiniz.
-
Yayvan bir kaba kakao tozunu serpin. Hazırladığınız topları kakaoya bulayın, üzerlerini tamamen kaplayacak şekilde hafifçe yuvarlayın.
-
Hazırladığınız topları buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Böylece toplar daha sertleşecek ve daha kolay şekil alacaklardır.
-
Soğuduktan ve sertleştikten sonra fıstık ezmeli toplarınız servise hazırdır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
