Fit Fındık Ezmesi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ fındık
- 1,5 tatlı kaşığı tahin
- 1,5 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Fındıkları kabuklarından ayırmak için öncelikle 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar kavurun. Her 5 dakikada bir tahta kaşık ile karıştırarak fındıkların her tarafının eşit şekilde kavrulmasını sağlayın.
-
Fırından çıkardığınız fındıkları bir bezin içine alın ve birbirlerine sürttürerek kabuklarını soyun.
-
Soyduğunuz fındıkları bir rondoya veya blendera alın ve iyice kıvam alana kadar çekin.
-
Ardından tahin, bal ve zeytinyağını ekleyin ve bir süre daha karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
-
Fit fındık ezmesi hazır! İsterseniz ekmek veya meyve dilimleri üzerine sürüp tüketebilirsiniz.
