Frenkli Ispanak Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1/3 demet frenk maydanozu
  • 1/3 demet ıspanak
  • 1/4 adet küçük boy kereviz
  • 1/3 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 8 adet çiğ badem
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam kaya tuzu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Maydanoz ve ıspanağı temizlemek için karbonat eklediğiniz suya koyun ve 10 dakika bekletin.

  2. Kerevizin çeyreğini rendeleyin ve bir tabağa aktarın.

  3. İnce ince kıydığınız dereotu ve maydanozu rendelediğiniz kerevize ekleyin.

  4. Ispanakları elinizle parçalayın ve tabağa ekleyin.

  5. Yoğurdu çırpın. İçine kaya tuzunu ve dövdüğünüz sarımsağı ekleyin, karıştırın.

  6. Ispanaklı karışımı yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.

  7. Çiğ bademleri bir tavada hafifçe kavurun ve salatanın üzerine serpin.

  8. Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirin.

  9. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun!