Füme Somon Salatası Tarifi
🧺 Malzemeler
- 100 gram mevsim yeşillikleri (kırmızı lolorosso, frenk soğan)
- 120 gram füme somon
- 60 gram keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı kapari turşusu
- 50 gram taze mantar
- 1 adet cherry domates
- 3 yemek kaşığı vinaigrette sosu
👩🍳 Yapılışı
-
Arzu ettiğiniz taze mevsim yeşilliklerini bol suda yıkayın ve salata kurutucusunda kurutun.
-
Taze mantarları ince dilimler halinde kesin.
-
Keçi peynirini küçük küpler şeklinde doğrayın.
-
Füme somon dilimlerini tek tek ayırın.
-
Servis tabağına yeşillikleri yerleştirin, üzerine somon dilimlerini sarın.
-
Keçi peyniri parçalarını ve süzdürdüğünüz kapari turşusunu salatanın üzerine serpiştirin.
-
İnce dilimler halinde kesilmiş mantarları somon dilimlerinin üzerine yerleştirin.
-
Vinaigrette sosunu salatanın üzerine gezdirin ve cherry domates dilimleriyle süsleyerek hemen servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
