Kuskus, sebzeler ve baharatlar ile birleştirilerek hazırlanan bu salata, öğle veya akşam yemeklerinde pratik bir alternatif olabilir. İşte adım adım yapılışı:

🧺 Malzemeler

  • 1 paket kuskus
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet mısır konservesi (küçük boy)
  • 10 adet kornişon turşu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limon

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derince bir tencerede bol miktarda kaynar tuzlu su kaynatın.

  2. Kaynar suya kuskus makarnalarını ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

  3. Haşlanan kuskusu süzün ve bir kenara alın.

  4. Ayrı bir kapta, ince doğranmış maydanozları, taze soğanları, mısırları, doğranmış turşuları ve suyu süzülmüş garnitürü karıştırın.

  5. Közlenmiş kırmızı biberleri de ince doğrayarak karışıma ekleyin.

  6. Haşlanan ve süzülen kuskusu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

  7. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu salataya ekleyin ve güzelce harmanlayın.

  8. Salatayı servis tabağına alın ve hemen servis yapın.