Girit Mezesi Topları Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 150 gram beyaz peynir
  • 50 gram lor peyniri
  • 50 gram eski kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
  • 1 tutam toz kırmızı biber
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam biberiye

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Beyaz peyniri ezin ve lor peynirle karıştırın. Rendelediğiniz eski kaşar peyniriyle birlikte karışıma ekleyin.

  2. Zeytinyağını ve sarımsağı karışıma ekleyin. Sarımsağı ezerek veya rendeleyerek kullanabilirsiniz.

  3. Antep fıstıklarını iri parçalar halinde peynir karışımına ekleyin. Karışımı istediğiniz büyüklükte parçalar alarak yuvarlayın.

  4. Nane, kekik, biberiye ve toz kırmızı biberli baharat karışımını başka bir kasede hazırlayın.

  5. Yuvarladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayarak her yerine gelecek şekilde kaplayın.

  6. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!