Gökkuşağı Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı kuskus
  • 6 yemek kaşığı nar taneleri
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 4 dal taze soğan
  • 2 avuç roka
  • 2 avuç maydanoz
  • 1 adet mandalina suyu
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kuskusu 8-9 dakika kaynar suda haşlayın ve süzün.

  2. Havuçları, taze soğanları, rokaları ve maydanozları ince doğrayın.

  3. Kuskusu, nar tanelerini, doğranmış sebzeleri birleştirin.

  4. Mandalina suyu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kavanozda çalkalayarak sosu hazırlayın.

  5. Hazırladığınız sosu salataya ekleyin ve karıştırın.

  6. Servis tabağına alıp afiyetle servis yapın.