Ispanak Kökü Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 demet ıspanak kökü
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 limonun suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ispanak kökleri iyice yıkanır ve yumuşayana kadar haşlanır.

  2. Haşlanmış ıspanak kökleri süzgeç yardımıyla süzülerek servis tabağına alınır.

  3. Bir kapta limon suyu, rendelenmiş sarımsaklar, tuz ve nar ekşisi karıştırılarak sos elde edilir.

  4. Sos, ıspanak köklerinin üzerine dökülür ve rendelenmiş tulum peyniri serpilir.

  5. Salata servise hazırdır. Afiyet olsun!