Bu tarif, kuru domateslerin yoğun lezzetini ve zeytinyağının sağlıklı yapısını bir araya getiriyor. İçerisindeki diğer malzemelerle birleşen kuru domatesler, harika bir ezme haline geliyor. Kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katacak bu tarifin yapımı oldukça kolay. İşte, detaylı tarifimiz:

🧺 Malzemeler

  • 20 adet kuru domates
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 avuç ceviz içi
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Kahvaltılık Kuru Domates Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, kuru domatesleri bir kaba alın ve üzerine geçecek kadar sıcak su doldurun. 10 dakika kadar bekleyerek kuru domateslerin yumuşamasını sağlayın.

  2. Yumuşayan domatesleri süzün ve bir mutfak robotuna alın.

  3. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, domates salçası, ceviz içi, maydanoz, tuz ve kekik ekleyin.

  4. Tüm malzemeleri güzelce çekene kadar mutfak robotundan geçirin. Karışımın kıvamı size bağlı olarak değişebilir. Dilerseniz daha pürüzsüz bir ezme elde etmek için daha uzun süre çekebilirsiniz.

  5. Hazırladığınız kahvaltılık kuru domates ezmesini servis tabağına alın ve hemen tüketin.

  6. Eğer hemen tüketmeyecekseniz, ezmei bir kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın. Böylece daha uzun süre taze kalacaktır.

  7. Afiyetle tüketin!