Karamelize Bisküvi Ezmeli Pankek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (kek kıvamında olacak)
  • 3 yemek kaşığı karamelize bisküvi ezmesi (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.

  2. Ardından sırasıyla sıvı malzemeleri ve katı malzemeleri ekleyin ve tekrar çırpın. (Unu azar azar ekleyerek karıştırın)

  3. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.

  4. Harçtan birer kaşık alıp tavaya dökün ve üzeri baloncuklar oluşana kadar pişirin.

  5. Diğer tarafını da pişirdikten sonra pankekleri servis tabağına alın.

  6. Karamelize bisküvi ezmesini porselen veya cam bir kaseye alın ve benmari usulü eritin.

  7. Eritilmiş bisküvi ezmesini pankeklerin üzerine dökün ve afiyetle yiyin.