Taze sebzeler, baharatlar ve lezzetli sosuyla hem hafif hem de besleyici bir salatadır. İşte size adım adım kaşık salata tarifi!

🧺 Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam kuru nane

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından küp şeklinde doğrayın ve bir kaba alın.

  2. Salatalıkları da yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın ve aynı şekilde domatesler gibi küp şeklinde doğrayın. Domateslerin olduğu kabın yanına salatalıkları da ekleyin.

  3. Sivri biberleri yıkadıktan ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince doğrayın. Doğradığınız biberleri diğer sebzelerin olduğu kaba ekleyin.

  4. Kuru soğanı soyup ince şekilde doğrayın ve sebzelerle birlikte kaba ekleyin.

  5. Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın ve karışıma ekleyin.

  6. Şimdi sosu hazırlamak için, domates salçasını, nar ekşisini, limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, pul biberi ve kuru naneyi bir kapta karıştırın.

  7. Sosu salataya dökün ve iyice karıştırın, böylece sebzelerin her tarafına sosun lezzeti yayılacaktır.

  8. Son olarak, üzerine isteğe bağlı olarak iri çekilmiş ceviz içi serpip servis edebilirsiniz.

  9. Artık nefis kaşık salatanız hazır! İster tek başına bir öğün olarak tüketebilir, isterseniz yanında et ya da tavuk gibi protein kaynaklarıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!