Kavrulmuş Cevizli Buğday Salatası Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 6 su bardağı haşlanmış bulgur
  • 1 konserve mısır
  • 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 kilogram yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Haşlanmış bulguru bir kaseye alın.

  2. Konserve mısırı süzüp bulgura ekleyin.

  3. Közlenmiş kırmızı biber turşularını doğrayın ve bulgura ekleyin.

  4. Kornişon turşuları doğrayın ve bulgura ekleyin.

  5. Dereotunu ince şekilde doğrayın ve bulgura ekleyin.

  6. Yoğurdu bir kapta çırpın.

  7. Sarımsakları rendeleyin ve yoğurda ekleyin. Karıştırın.

  8. Kavrulmuş cevizi tereyağında hafifçe kavurun.

  9. Cevizi bulgura ekleyin.

  10. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekleyin ve karıştırın.

  11. Salatayı servis tabağına alın ve üzerini dereotuyla süsleyin.

  12. Afiyet olsun.