Kavrulmuş Cevizli Humus Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı ceviz
  • 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Nohutu bir gece önceden suda bekletin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Pişen nohutu süzün ve blendere alın.

  3. Üzerine tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, kekik ve tuz ekleyin.

  4. Tüm malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

  5. Humusu servis tabağına alın ve kaşık yardımıyla yayın.

  6. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağı, ceviz, nohut ve baharatları yağda kavurun.

  7. Kavurduğunuz sosu humusun üzerine kaşık yardımıyla gezdirin.

  8. Afiyet olsun.