Kaya Koruğu Mezesi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
👩🍳 Yapılışı
-
Tavaya zeytinyağını koyun ve domates, sarımsak ve kapya biberi soteleyin.
-
Üzerine kaya koruğu turşusunu ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
-
Sos için bir kaba limon suyu, sarımsak rendesi ve zeytinyağını karıştırın.
-
Hazırlanan sosu mezenin üzerine dökün ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.