Kaya Koruğu Mezesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limonun suyu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavaya zeytinyağını koyun ve domates, sarımsak ve kapya biberi soteleyin.

  2. Üzerine kaya koruğu turşusunu ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.

  3. Sos için bir kaba limon suyu, sarımsak rendesi ve zeytinyağını karıştırın.

  4. Hazırlanan sosu mezenin üzerine dökün ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.