Kolay Humus Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 - 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2/3 su bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı sıcak su
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Zeytinyağı (servis için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Haşlanmış nohutları blenderda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.

  2. Sıcak suyu ekleyerek kıvamı seyreltin.

  3. Sarımsakları ezerek ekleyin.

  4. Tuz ve kimyonu ekleyin ve karıştırın.

  5. Tahini ekleyin ve iyice karıştırın.

  6. Humusun kıvamını ayarlamak için gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz.

  7. Servis tabağına alın ve üzerini zeytinyağı ile süsleyin.

  8. Afiyetle yiyebilirsiniz!