Özellikle baharatlı ve lezzetli yemekleriyle tanınan Kore mutfağı, sağlıklı ve doyurucu yemekler sunar. Bu tarifte, Kore usulü baharatlı salata yapmayı öğreneceksiniz. Salatalıkların tazeliği, baharatların lezzeti ve sirkenin ekşiliği ile birleşerek enfes bir salata elde edeceksiniz. Hemen tarife geçelim.
🧺 Malzemeler
- 2 adet büyük boy salatalık
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı susam
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı beyaz sirke
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Kore Usulü Baharatlı Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Salatalıkları yıkayın ve yuvarlak yuvarlak doğrayın. Doğradığınız salatalıkları bir kaseye alın.
-
Bir kapta sarımsakları rendeleyin veya ezin. Pul biber, toz şeker, beyaz sirke ve soya sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Elde ettiğiniz sosu doğradığınız salatalığın üzerine dökün. Tüm salatalığı kaplayacak şekilde karıştırın.
-
Son olarak susamı ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
Hazırladığınız salatayı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Eğer zamanınız varsa, salatayı 1 gece buzdolabında bekletmek daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.
-
Servis yapmadan önce salatayı karıştırın ve afiyetle tüketin.
