Kuru domates, turşu, hurma, kuru incir gibi lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bu meze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İster tek başına, ister diğer mezelerle birlikte servis edilebilir. Bu tarifte, detaylı anlatımlar ile kuru domatesli meze nasıl yapılır sorusunun cevabını bulabilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru domates
- 2 adet salatalık turşusu
- 2 adet hurma
- 1 adet kuru incir
- 1/2 su bardağı kuru yemiş (ceviz, badem, fındık vb.)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Kuru Domatesli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Kuru domatesleri küçük küçük doğrayın.
-
Salatalık turşularını ve hurmaları ince dilimler halinde kesin.
-
Kuru inciri de doğrayın.
-
Kuru yemişleri irice doğrayın.
-
Tüm bu doğranmış malzemeleri bir kaseye alın.
-
Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
-
Malzemeleri iyice karıştırın, böylece sos tüm mezenin üzerine eşit şekilde dağılsın.
-
Mezenizi servis tabağına alın ve isterseniz üzerine taze otlarla süsleyin.
-
Afiyetle tüketin.
