Labada yaprakları ince doğranır, kaşar peyniri ve çiğ fındık eklenir ve üzerine zeytinyağı, limon suyu ve bal ile hazırlanan sos dökülerek karıştırılır. İşte detaylı tarif:

🧺 Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Labada yapraklarını iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. İnce doğrayarak bir karıştırma kabına alın.

  2. Haşlanmış aşurelik buğdayı da labada yapraklarına ekleyin.

  3. Kaşar peynirini zar iriliğinde doğrayın ve salatanın üzerine ekleyin.

  4. Iri kırılmış çiğ fındığı da salataya ilave edin.

  5. Sosun Hazırlanması:

  6. Bir kasede elma sirkesi, limon suyu ve tuzu karıştırın, tuzun erimesi için iyice karıştırın.

  7. Zeytinyağı ve balı ekleyerek sosu tamamlayın. Karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.

  8. Salatanın Hazırlanması:

  9. Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün.

  10. Tüm malzemeleri karıştırarak sosun iyice dağılmasını sağlayın.

  11. Salatayı servis tabağına alın ve servis yapın.