Lezzetli hurmalar, yulaf unu, kakao ve fıstık ezmesi gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlılar, hem enerji verici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte size adım adım Lezzet Topları tarifi:
🧺 Malzemeler
- 10-12 adet iri hurma (İran hurması)
- 3 yemek kaşığı yulaf unu (rondodan çekilerek de yapılabilir)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı ballı fındık ezmesi (isteğe bağlı)
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, hurmaları sıcak suda bekletelim. Bu, hurmaların yumuşamasına ve daha kolay ezilebilmesine yardımcı olacaktır.
-
Hurmalar sıcak sudan süzdürüldükten sonra, çatalla ezilip püre haline getirilmelidir. Bu şekilde, hurmaların yumuşak dokusu ve tatlı tadı ortaya çıkar.
-
Ezilmiş hurmalara yulaf ununu ve kakao ekleyelim. Yulaf unu, toparlayıcı bir özellik sağlayacak ve tatlıların daha sıkı olmasını sağlayacaktır. Kakao ise tatlılara hoş bir bitter tat verecektir.
-
İsteğe bağlı olarak, fıstık ezmesi ve ballı fındık ezmesini ekleyelim. Bu malzemeler, tatlılara lezzet ve farklı bir aroma katacaktır. Fındık ezmesi ballı olması tercih edilirse, tatlıların daha tatlı olmasını sağlayacaktır.
-
Malzemeleri iyice karıştırarak yoğuralım. Elinizi ıslatarak, karışımı top şeklinde yuvarlayın. Toplarınızı istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
-
Lezzet toplarınızı buzdolabında bir süre dinlendirerek sertleştirin. Buzdolabında bekletmek, tatlıların daha kompakt hale gelmesini sağlayacak ve şekillerini korumalarını sağlayacaktır.
