Bu salata, taze domatesler ve doğru malzemelerle hazırlanan özel bir sosla yapılmaktadır. Hem yemeklerin yanında hem de tek başına tüketilebilecek bu salatayı kolaylıkla evde yapabilirsiniz. İsterseniz tarife geçelim.

🧺 Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1/2 adet mor soğan
  • 1 tutam tuz
  • Sos İçin:
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 5 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı pul biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak domateslerin kabuklarını soyun ve kalın halkalar halinde keserek bir servis tabağına alın.

  2. Mor soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve üzerine bir tutam tuz serpip ovun. Böylece soğanın acısı hafifleyecektir.

  3. Sos için bir kasede soya sosu, elma sirkesi, zeytinyağı, tuz, kekik ve pul biberi karıştırın. Sosu homojen bir şekilde birleştirmek için çırpıcı ya da çırpma teli kullanabilirsiniz.

  4. Hazırladığınız sosun yarısını domateslerin üzerine gezdirin. Ardından doğradığınız mor soğanları domateslerin üzerine yerleştirin.

  5. Kalan sosu da salatanın üzerine ekleyin.

  6. Salatanızı buzdolabında dinlendirerek sosun domateslere iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.

  7. Soyalı Domates Salatası servise hazır! Afiyet olsun!