Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek hazırlanan bu tarif, kokteyl sosis, mayonez, taze nane ve konserve mısır ile zenginleştirilir. Mini kumpirler, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık olacaktır. Şimdi, mini kumpirlerin nasıl yapılacağını detaylı olarak anlatalım.
🧺 Malzemeler
- 4 adet küçük boy patates
- 8 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 7 adet kokteyl sosis (küp doğranmış, haşlanmış)
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 avuç doğranmış taze nane
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Mikrodalga fırına uygun bir kap içinde patatesleri 11 dakika kadar pişirin. Patateslerin iyice piştiğinden emin olun.
-
Pişen patatesleri ortadan ikiye bölün. Çatal yardımıyla patateslerin içini hafifçe ezerek bir çukur oluşturun. Bu çukura rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Patatesi çatalla ezmeden kaşar peyniriyle iyice karıştırın. Her bir mini kumpir için yaklaşık 2 yemek kaşığı kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
-
Ayrı bir kasede haşlanmış kokteyl sosis, mayonez, doğranmış taze nane ve konserve mısırı karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine paylaştırın. Her bir kumpirin üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı sos karışımı ekleyin.
-
Mini kumpirleri 180 derece ısıtılmış fırına verin ve üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
-
Mini kumpirlerinizi sıcak servis edebilirsiniz. Üzerlerine isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları veya doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.
