Zeytin ve mısırın bir araya geldiği bu tarif, hem hafif hem de doyurucudur. Salata yapmak için malzemeleri hazırlayıp tavada kavurarak kolayca yapabilirsiniz. İşte detaylı tarif:
🧺 Malzemeler
- 1 orta boy kase doğranmış yeşil zeytin
- 1 orta boy kase mısır
- 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
👩🍳 Yapılışı
-
Orta boy yapışmaz bir tavayı ocakta orta ateşte ısıtın. Tavaya zeytinyağı ve biber salçasını ekleyin. Salça ve zeytinyağını karıştırarak hafifçe kavurun. Bu sayede salatanın içerisine salçanın aroması daha iyi yayılacaktır.
-
Kavrulan salçanın üzerine doğranmış yeşil zeytinleri ve mısırı ekleyin. Tüm malzemeleri tavada karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Bu süre zarfında zeytin ve mısır birbirleriyle özdeşleşecek ve lezzetlerini daha iyi vereceklerdir.
-
Tavayı ocaktan alın ve salatanın biraz soğumasını bekleyin. Soğuduğunda salataya ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Maydanoz, salataya taze bir aroma ve renk katacaktır.
-
Salatayı servis tabağına alın ve isterseniz üzerine birkaç dilim limon sıkarak servis yapın. Limon, salataya ek bir asidik tat ve tazelik sağlayacaktır.
