Muz ve yulaf ezmesi ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem lezzetli hem de besleyicidir. İşte Muzlu Yulaf Ezmeli Pancake tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 adet muz
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
👩🍳 Yapılışı
-
Yulaf ezmesini blenderdan geçirin. İyice öğütülmesi için karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi gerekmektedir.
-
Muzları kabuklarını soyduktan sonra blendera ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın.
-
Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Ardından süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Yulaf ezmesi ve muz püresini yumurtalı karışıma ekleyin. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışması için tekrar çırpın.
-
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tava ısındıktan sonra az miktarda sıvı yağ ekleyin ve yağın fazlasını bir peçete yardımıyla alın.
-
Pancake karışımından birer yemek kaşığı miktarında tavaya dökün. Karışımın yayılması için hafifçe yayın. Üzeri göz göz olana kadar pişirin.
-
Pancake'in diğer tarafını çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin, böylece tamamen kızaracaktır.
-
Tüm karışım bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
-
Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak bal, pekmez veya şurupla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca taze meyvelerle de servis yapabilirsiniz.
