Brokoli ve havuç ile hazırlanan bu salata, sofralarınıza renk katacak ve kullanılan nar ekşisi sosuyla da farklı bir tat deneyimi sunacaktır. İşte, nar ekşili brokoli salatası tarifi!
🧺 Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Nar Ekşili Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Brokolileri demet demet ayırın ve süzgeçte iyice yıkayın.
-
Havuçları yuvarlak bir şekilde doğrayın.
-
Bir tencerede su kaynatın ve içine brokoli ve havuçları ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kadar haşlayın.
-
Brokoli ve havuçlar haşlanırken, sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve nar ekşisini bir kasede karıştırın.
-
Haşlanmış brokolileri ve havuçları süzgeçten alın ve soğuk suyla iyice durulayın.
-
Brokoli ve havuçları salata kasesine alın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.
-
Salatayı güzelce karıştırın, sosun tüm malzemelere iyice yedirildiğinden emin olun.
-
Nar ekşili brokoli salatasını servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak nar taneleri veya taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
-
Salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirin ve ardından servis yapın.
