İçerisinde taze pancar, peynir, taze soğan ve nane gibi malzemeler bulunur. Bu tarif, hem pratik hem de göz alıcı bir sunuma sahiptir. İşte, pancarlı peynir salatası tarifinin detayları...
🧺 Malzemeler
- 1 adet orta boy pancar
- 1 dal taze soğan veya frenk soğanı
- 100 gram labne peyniri
- 100 gram süzme peynir
- 2 yemek kaşığı sirke
- Pancarlı Peynir Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Pancarın kabuklarını soyarak, yıkayın ve tencereye koyun.
-
Tencereye sirke ve biraz su ekleyin.
-
Pancarlar hafif yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık olarak 20-30 dakika sürebilir.
-
Pişen pancarları soğumaya bırakın.
-
Diğer tarafta, taze soğanı veya frenk soğanını ince ince doğrayın.
-
Doğradığınız soğanı, labne peyniri, süzme peynir ve taze naneyi bir kabın içine alın.
-
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Soğuyan pancarları ince dilimler halinde kesin.
-
Streç film serili bir kalıba düzgün bir şekilde pancar dilimlerini dizin.
-
Pancarların üzerine hazırladığınız peynirli karışımı doldurun.
-
Kalıptaki salatayı, buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
-
Servis yapacağınız zaman, salatayı kalıptan çıkarın ve servis tabağına aktarın.
-
Afiyet olsun!
