Bu tarif, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Patateslerin yumuşaklığı ve sucuğun lezzeti bir araya gelerek harika bir uyum oluşturur. İster tek başına, isterseniz yanında bir salata ile tüketebilirsiniz. İşte sizlerle paylaşacağımız Patatesli Sucuk Kavurma tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 adet patates
- 30 gram sucuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Doğranmış maydanoz (servis için)
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesi soyun ve küp şeklinde doğrayın.
-
Bir yapışmaz tabanlı tavada zeytinyağını ısıtın.
-
Doğradığınız patatesleri tavaya alın ve kapağı kapatarak pişirin.
-
Patateslerin üzerini karıştırmadan ara ara tavanın sallayarak pişirin.
-
Bu şekilde patatesler suyunu salacak ve yumuşayarak pişecektir.
-
Patatesler yumuşadığında sucukları da doğrayarak tavaya ekleyin.
-
Tavanın kapağını tekrar kapatın ve sucuklar pişene kadar pişirmeye devam edin.
-
Pişmiş olan Patatesli Sucuk Kavurmayı bir tabağa alın.
-
Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.
