Köz Patlıcan Humusu Tarifi
Bu tarifte közlenmiş patlıcanların enfes tadı, limon suyu, tahin, sarımsak ve baharatlarla harmanlanarak nefis bir humus macunu elde edilir. Üzerine ise taze domates, salatalık ve maydanoz ile zeytinyağı gezdirilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak herkesin beğenisini kazanacaktır.…