Pancarlı Ekşi Mayalı Çiçek Ekmek Tarifi
Pancar suyu, ekmek hamuruna hem kırmızı bir renk hem de hafif bir tat verir. Ekşi maya ise ekmek yapımında kullanılan geleneksel bir mayadır ve ekmeğin kabarmasını sağlar. Bu tarifte hamurun mayalanması için yaklaşık 11 saatlik bir süre gerekmektedir. İşte pancarlı…