Avokadolu Yumurtalı Ekmek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 olgun avokado
  • Yarım limonun suyu
  • 2 dilim tam tahıllı ekmek
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları kaynar suya bırakıp haşlamaya başlayın.

  2. Ekmekleri kızartın.

  3. Bu sırada olgunlaşmış avokadoyu ortadan ikiye bölüp, içine zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.

  4. Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado sosunu sürün.

  5. Üzerine haşlanmış yumurtayı ikiye bölerek yerleştirin.

  6. İstediğiniz takdirde üstüne pul biber serpebilir veya yanında salatalık ve domates gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.