Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı tam buğday unu (istediğiniz çeşit un kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1/4 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu (veya limon suyu)
  • 1 avuç portakal kabuğu rendesi (veya limon kabuğu rendesi) - isteğe bağlı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Karbonat ve portakal/limon suyu hariç diğer malzemeleri bir kapta çatal yardımıyla karıştırın.

  2. Karışıma karbonatı ve portakal/limon suyunu ekleyin. Bu aşama pankeklerin kabarması için önemlidir.

  3. Tüm malzemeler homojen bir kek hamuru kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

  4. Isıttığınız ve peçeteyle yağladığınız tavaya hamurdan dökerek çift taraflı olarak pişirin.

  5. Hazır olan pankekleri dikkatlice tabağa yerleştirin.

  6. Dilediğiniz meyve ve yağlı tohumlarla süsleyebilirsiniz. Muz, nar, ev yapımı frambuaz reçeli, fındık, hindistan cevizi cipsi ve tahin-pekmez gibi malzemeler tercih edebilirsiniz.