Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
🧺 Malzemeler
- 400 gram kuzu pirzola
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 çay kaşığı kekik
- 5-6 dilim kızarmış patates
- 4-5 adet kornişon turşu
- 2 dilim közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet soğan (halka halka doğranmış)
- 3-4 dilim cheddar peyniri (eritilmiş)
- 1 adet ekmek (orta boy)
👩🍳 Yapılışı
-
Döküm tavayı iyice ısıtın ve yağlayın.
-
Isınan döküm tavaya pirzolaları ekleyin ve üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
-
Pirzolaların her iki yüzünü de kızartın.
-
Kızaran pirzolaları tavadan alın ve domates püresini tavaya ekleyin. Ayrıca kekiği de ekleyin ve karıştırın.
-
Ekmek dilimini ortadan ikiye ayırın ve domatesli sostan bir dilimi batırın.
-
Hazırladığınız ekmeğin üzerine kızarmış pirzolaları, kızarmış patates dilimlerini, közlenmiş kırmızı biberi, turşuyu ve soğanı sırasıyla dizin.
-
En son eritilmiş cheddar peynirini ilave edin ve diğer ekmeği kapatın.
-
Hazırladığınız sandviçinizi dilimleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!