Domatesli omlet ise domatesin ferahlığı ile omletin yumuşaklığını birleştiren harika bir tariftir. Siz de bu tarifi deneyerek güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte size adım adım domatesli omlet tarifi.
🧺 Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet biber
- 1 çimdik tuz
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak domatesleri ince halkalar halinde doğrayın. İçlerini çıkararak bir kasede biriktirin.
-
Biberleri de doğrayın ve tuz ile birlikte domateslerin olduğu kaseye ekleyin.
-
Yumurtayı başka bir kapta kırın ve iyice çırpın. Yumurtayı çırptıkça daha kabarık ve yumuşak bir omlet elde edersiniz.
-
Isıtılmış bir tavaya domates halkalarını yerleştirin ve üzerine yumurtalı karışımı dökün.
-
Omletin alt tarafını kısık ateşte pişirin. Yumurtaların piştiğini tavaya sallayarak kontrol edebilirsiniz. Eğer omlet sallanmıyorsa pişmiş demektir.
-
Omletin üzeri piştiğinde spatula veya dilimleyici kullanarak omleti ters çevirin ve diğer tarafını da kısık ateşte pişirin.
-
Pişen domatesli omleti sıcak servis yapabilir ve yanında dilerseniz taze yeşillikler veya ekmek ile servis edebilirsiniz.