Enfes Puf Böreği Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (gerektiği kadar)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bütün malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

  2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

  3. İç harcı için peynir hazırlayın.

  4. Hamuru ince bir şekilde açın ve içine hazırladığınız peyniri koyun.

  5. Ağzı yarım ay şeklinde kapatın ve çatal ile iyice bastırarak kapatın.

  6. Derin yağda pembe renk alana kadar kızartın.

  7. Afiyet olsun.