Fırında Omlet Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy yeşil biber
  • 1/2 adet orta boy kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın ve bol suyla yıkayın. Hafifçe tuzlayarak suyunu çektirin.

  2. Bir tavayı ısıtın ve ayçiçek yağını ekleyin. Patatesleri kızartın ve fazla yağını bir peçeteyle alın.

  3. Tavaya tereyağını ekleyin ve eritin. Sarımsakları soyup ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Ardından doğradığınız biberleri de ekleyin ve 3-4 dakika kadar soteleyin. Son olarak kızarttığınız patatesleri ekleyin ve ocaktan alın.

  4. Bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Baharatları ve ince doğradığınız taze soğanları ekleyin ve karıştırın.

  5. Patatesli karışımı ve yumurtalı harcı birleştirin ve fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.

  6. Sıcak olarak servis edin.

    • Düzeltmeler:
    • Malzemelerin miktarları doğru bir şekilde belirtilmiştir.
    • Tarife adım adım açıklamalar eklenmiştir.
    • Yazım ve dilbilgisi hataları düzeltilmiştir.