Glutensiz Ev Yapımı Granola Tarifi
🧺 Malzemeler
- 400 gram glutensiz yulaf ezmesi
- 4-5 yemek kaşığı üzüm pekmezi (bal veya agave şurubu da kullanabilirsiniz)
- 1 büyük su bardağı çiğ kuru yemiş (dilediğiniz türden ve iri doğranmış)
- 1 büyük su bardağı kuru meyve karışımı (dilediğiniz türden)
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını önceden 70 dereceye ısıtın ve geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
-
Büyük bir karıştırma kabında yulaf ezmesi ve pekmezi (veya bal veya agave şurubunu) iyice karıştırın. Yulafın tamamına eşit şekilde dağıldığından emin olun.
-
Karışımı tepsiye dökün ve bir kaşık yardımıyla düz bir tabaka halinde yayın. Fırına verin.
-
10-15 dakika altın rengini alana kadar pişirin. Yarısında fırını açıp yulafı alt üst yaparak eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Soğudukça daha da kıtırlaşacaktır.
-
Granolayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Doğradığınız kuru yemişleri ve kuru meyveleri (isteğe bağlı olarak çikolata, tarçın veya hindistan cevizi gibi eklemeler de yapabilirsiniz) ekleyin ve karıştırın.
-
Karışımı kavanozlara doldurun ve serin ve kuru bir yerde saklayın.
-
Afiyet olsun!