Hafta Sonu Kahvaltısı Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet domates
  • 4 dilim hellim peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 dal taze kekik
  • 1 adet ekmek hamuru
  • 4 yemek kaşığı vişne marmelatı
  • 3 su bardağı kızartma yağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4 adet tost ekmeği
  • 4 adet yumurta
  • 100 gram rendelenmiş mozarella peyniri
  • 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Hafta Sonu Kahvaltısı Tarifi Nasıl Yapılır?
  • İzgara Hellimli Domates Dilimleri:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Domatesi yıkayın ve iyice kurulayın. Kabuklarıyla birlikte enine dilimleyin.

  2. Izgara hellim peynirini domates dilimlerinin üzerini kaplayacak şekilde kesin.

  3. Geniş bir tavayı ısıtın. Yarısını yağlayın ve doğranmış sarımsaklarla aromalandırın.

  4. Aromalı bölüme domates dilimlerini yerleştirin. Diğer kısmına hellim peynir dilimlerini dizin ve 2-3 dakika pişirin.

  5. Domateslerin diğer yüzünü çevirin ve hemen ocaktan alın. Hellim peynirlerini de çevirin ve altın rengi alana kadar kızartın.

  6. Domatesleri servis kabına alın, üzerine kızarmış hellim peynirlerini yerleştirin ve taze kekikle süsleyerek servis yapın.

  7. Marmelat Dolgulu Pişi:

  8. Fırından elde ettiğiniz ekmek hamurunu un yardımıyla toparlayın ve yuvarlayın. 10 dakika dinlendirin.

  9. Hamurdan küçük parçalar koparıp parmaklarınızla genişletin. Ortalarına marmelatı yerleştirip yuvarlayarak kapatın.

  10. Kızartma tavasında yağı iyice kızdırın ve pişi hamurlarını içine atın.

  11. Pişileri kızartın ve üzerlerine pudra şekeri serpin. Bu lezzetli pişileri kahvaltıda servis yapabilirsiniz.

  12. Fırında Yumurtalı Ekmek:

  13. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  14. Tost ekmeğinin ortasını yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla keserek çıkartın.

  15. Yumurtaları tek tek kırarak tost ekmeğinin ortasına yerleştirin.

  16. Rendelenmiş cheddar ve mozarella peynirleri ile ekmeğin üzerini kapatın. Tuz, karabiber ve sarımsak tozu ekleyin.

  17. Fırında 8 dakika pişirin.

  18. Artık enfes fırında yumurtalı ekmekler hazır! Keyifle servis yapabilirsiniz.

  19. Hafta sonu kahvaltılarınız artık daha lezzetli!