Havuçlu Soğanlı Omlet Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Sıvı yağ
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin.

  2. Doğradığınız soğan ve rendelediğiniz havuçları bir yapışmaz tavaya veya pişirmeye uygun bir kaba alın. Üzerine sıvı yağ ekleyin ve orta seviyede olan ocakta kavurun.

  3. Bu sırada başka bir kabın içinde yumurtaları kırın ve iyice çırpın.

  4. Soğan ve havuçlar kavrulduğunda üzerine tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın.

  5. Güzelce sotelenen soğan ve havuç karışımının üzerine çırpılmış yumurtaları dökün.

  6. Omletin alt kısmı piştiğinde ters çevirin. İki tarafı da iyice piştiğinde sıcak servis yapın.

  7. Afiyet olsun!