Kahvaltı için Pratik Börek Tarifi
🧺 Malzemeler
İç harç için
- 2 adet patates
- 2 adet küçük boy soğan
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
👩🍳 Yapılışı
-
Bir kabın içerisine sütü, sıvı yağı, yumurtaları ve yarım şişe sodayı alıp çırpın.
-
Fırın tepsisini yağlı kağıt serin veya tepsiyi yağlayın. İlk yufkayı tepsinin içerisine serin.
-
Hazırladığınız sosu yufkanın üzerine sürün ve bir yufkayı ikiye bölerek tepsiye yerleştirin. İçerisine önceden hazırladığınız patatesli harcı koyun ve kalan yufkaları aynı şekilde tekrar edin.
-
Son olarak kalan sosu yufkaların üzerine yayın ve üzerine çörek otu ve susam serpin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst iyice kızarana kadar pişirin.
-
Afiyet olsun!