İçerdikleri yulaf, ceviz, üzüm ve diğer malzemeler sayesinde enerji verirken, aynı zamanda tok tutar. Bu tarifte, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis kakaolu granola barları yapmayı öğreneceksiniz. İşte adım adım tarifimiz:
🧺 Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı üzüm suyu
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 2 yemek kaşığı susam
- 6 adet kuru incir
- 5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kakao
👩🍳 Yapılışı
-
Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yulafı, kuru üzümü, ceviz içini, kabak çekirdeği içini ve susamı iyice karıştırın.
-
Kuru incirleri küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin.
-
Ayrı bir kapta üzüm suyu ve balı karıştırın. Ardından bu karışımı diğer malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
Karışımı yaklaşık 10 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre, malzemelerin birbirine iyice yapışması için önemlidir.
-
Karışımı yağlı kağıt veya fırın kağıdı arasına koyun ve ince bir şekilde açın. Kenarlarını düzelttikten sonra, 16 adet dikdörtgen şeklinde kesin.
-
Barları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra, aynı yerlerden tekrar keserek barları birbirinden ayırın.
-
Fırının ısısını 120 dereceye düşürerek fanlı ayarda 5 dakika daha fırında bekletin. Bu işlem, barların iç kısımlarının da iyice kurumasını sağlayacaktır.
-
Barlar ılıdıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. İsterseniz buzdolabında saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.