Bu tarifte, kıyma ve peynirin harmanlanmasıyla ortaya çıkan lezzetli bir tost elde edeceksiniz. Ayrıca, soslar ve baharatlarla da tosta ekstra lezzet katılacak. İşte, kıymalı kaşarlı çıtır tost tarifi;

🧺 Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 4 dilim tost ekmeği
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • 100 gram cheddar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kıymalı Kaşarlı Çıtır Tost Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

  2. Soğanı soyup küp doğrayın ve 5 dakika boyunca tavada kavurun.

  3. Ateşi yükselterek kıymayı ekleyin ve kahverengi bir renk alana kadar karıştırarak kavurun.

  4. Minik küp doğradığınız sarımsağı, ketçabı, şekeri, hardalı, salçayı ve baharatları tavaya ekleyin ve 3-5 dakika daha pişirin. Harcın lezzetini deneyerek baharat oranlarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.

  5. Tost dilimlerini tereyağı ile yağlayın ve başka bir tavada önlü arkalı kızartın.

  6. Hazırladığınız harcı iki tost dilimine eşit şekilde yayın.

  7. Cheddar peyniri rendeleyin ve harçların üzerine serpin.

  8. Kalan tost dilimleri ile üzerlerini örtün ve tavada, düşük ateşte önlü arkalı olarak peynirler eriyene kadar kızartın.

  9. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.